Кто что пьёт?

Конференция для разговоров на общие темы
Ответить
Аватара пользователя
Testament
Сообщения: 9599
Зарегистрирован: 22 апр 2008 13:31
Откуда: Город Жёлтого Дьявола

Кто что пьёт?

Сообщение Testament »

Хм-хм... :D
Аватара пользователя
tanches
Сообщения: 7619
Зарегистрирован: 24 янв 2009 14:04

Кто что пьёт?

Сообщение tanches »

да, неожиданный вышел поворот )
просто я обратила внимание, с какими подробностями домашние пивовары говорят об оборудовании и кастомных бутылках, а про готовый продукт молчат, ну пару слов скажут. так вот интересно, получается ужас или ужас-ужас? )
Аватара пользователя
Vito
Сообщения: 67
Зарегистрирован: 23 ноя 2015 19:01

Кто что пьёт?

Сообщение Vito »

tanches писал(а):да, неожиданный вышел поворот )
просто я обратила внимание, с какими подробностями домашние пивовары говорят об оборудовании и кастомных бутылках, а про готовый продукт молчат, ну пару слов скажут. так вот интересно, получается ужас или ужас-ужас? )
Не знаю как с пивом, но самогон, душевно перегнанный на, мягко сказать, самопальном аппарате получался весьма годным.
Аватара пользователя
tanches
Сообщения: 7619
Зарегистрирован: 24 янв 2009 14:04

Кто что пьёт?

Сообщение tanches »

Я так понимаю, дистилляция - процесс с более предсказуемым результатом, в отличие от брожения, главное максимальной чистоты добиться. Получается обыкновенная водка, пробовала я :D ну ок, там еще запах трав был какой-то и цвет золотистый.
Аватара пользователя
A.
Сообщения: 30018
Зарегистрирован: 12 июн 2004 15:39
Откуда: Цквацкыньбрюцккъ

Кто что пьёт?

Сообщение A. »

Ф дистелляцыи тащемта важна знать шо и как именна перегнаннае йузать нада (и нада ли) ф дальнейшэм. Патамоо що йежэли напремер ф працесцсце смешать средний и хваставой пагоны то палоочиццоу барматооха фместа нармальнава дамашнева каньяга а йэжэли замоотить напитаг напремер из галагнога пагона то можна палоочить злавещий ат ф саставе каторава нехилае каличиства метилавава спирта, изоамилавай фкоосниашки и прочива гагна. К словоо гагариа этат ваш каньяг VS каторый сооть адавайа мразь моотиат из хваставова пагона согнаннава ишшо раз и атдиленнава от палооченных ф ризоольтате працэсцсца новых галавы и хваста. Так называемый спеерт втарова сорта. Атсюдава запах и фкоосц севоохи напремер и агромныи каличества VS/VSOP/галимых ХО на рынке ф атличие ат качиственных напиткаф пасколькоо спирта первай катигореи из аднаво загроожэннава кооба палоочяеццоу не более трети абъома що таки весьма накладно йежэли тока иво ф працэсцсце дальнейшэм йузать. И эта йежэли сцырьо качиственнае ишшо и иво летам не переганиале пасколькоо Ашот на бозаре новай партеи срочьна требооет длиа местных алканафтаф. Не фсио таг проста и предсказооема так шта, очинь многа важных пхактараф имейеццоу.
Аватара пользователя
Maverick
Сообщения: 11815
Зарегистрирован: 06 июн 2004 17:01
Откуда: Москва

Кто что пьёт?

Сообщение Maverick »

По вкусу - сам пока не знаю, жду первого урожая. Это ж месяц минимум, лучше полтора-два. Собственно, я попробовать это дело и решил после того, как мне знакомый подарил ящик домашнего пива с десятком разных сортов - от лагеров до ржаных и портеров.

Я экстракты Inpinto использовал, только дрожжи на другие менял. Первую пробу где-то в первой декаде января снимать буду.
Аватара пользователя
Maverick
Сообщения: 11815
Зарегистрирован: 06 июн 2004 17:01
Откуда: Москва

Кто что пьёт?

Сообщение Maverick »

Попробовал сегодня, вскрыл первую бутылку. Очень даже неплохо! В меру горьковатое, без кислоты, с легким хмельным запахом, довольно полное уже, хотя в бутылке всего две недели. Буду потреблять потихоньку.
Аватара пользователя
Sergio
Сообщения: 23271
Зарегистрирован: 10 июн 2004 17:49
Откуда: Латвия, Рига

Кто что пьёт?

Сообщение Sergio »

Maverick писал(а): Буду потреблять потихоньку.
На всякей - угольком активированным запасись и Имодиумом. Мало ли че не так перебродило. :)
Аватара пользователя
Maverick
Сообщения: 11815
Зарегистрирован: 06 июн 2004 17:01
Откуда: Москва

Кто что пьёт?

Сообщение Maverick »

Усё под контролем )
Аватара пользователя
Maverick
Сообщения: 11815
Зарегистрирован: 06 июн 2004 17:01
Откуда: Москва

Кто что пьёт?

Сообщение Maverick »

С НГ вышел на двухнедельный цикл пивоварения - один сорт бродит, второй на карбонизации и дображивании, третий - в употреблении. Варю в основном эли, были и лагеры, и портеры со стаутом. Стаут вышел жидковатый по плотности, но по вкусу хороший. Эли и портеры вообще можно любые в любом месте варить, они при квартирной температуре бродят лучше всего. С экстрактов пока не слез, ещё многое хочется попробовать. В общем - рекомендую. Часа полтора раз в две недели на все про все.
Аватара пользователя
Sergio
Сообщения: 23271
Зарегистрирован: 10 июн 2004 17:49
Откуда: Латвия, Рига

Кто что пьёт?

Сообщение Sergio »

Серега, йа ХХХХХХХХХХ, как рад,ХХХХХХХХХХ, можно йа к тебе и Маринке приеду? Меня правда при этом посте ужэ по голове бьйут скалкой Ленка, , мол "сцуко, алкаш - алкаша видит издалека", :lol:
Аватара пользователя
Maverick
Сообщения: 11815
Зарегистрирован: 06 июн 2004 17:01
Откуда: Москва

Кто что пьёт?

Сообщение Maverick »

У мну шенген открытый есть, я к тебе сам из Себежа приеду летом, если опять приключений не случится.
Аватара пользователя
Sergio
Сообщения: 23271
Зарегистрирован: 10 июн 2004 17:49
Откуда: Латвия, Рига

Кто что пьёт?

Сообщение Sergio »

Maverick писал(а): У мну шенген открытый есть, я к тебе сам из Себежа приеду летом, если опять приключений не случится.
Вилькоммен, битте щен.
Тока не с 3-го по 17-е июля, ибо мы в Италею ужэ лыжы навострили. В Римини на 2 недели.
Аватара пользователя
лошадь дичайшая
Сообщения: 563
Зарегистрирован: 31 дек 2015 19:19
Откуда: воршево рязань

Кто что пьёт?

Сообщение лошадь дичайшая »

Вчера с Товарищем хлопнули Чача вроде. Вроде крепкая штука с приятным вкусом. как Он сказал, абхазская. И потом смотрели F1 Сочинскую типа в "какой подвал Формулы Он не успел заглянуть", ну а после Формулы выдал йа несколько песен Метлы. Классный напиток.
Аватара пользователя
Sergio
Сообщения: 23271
Зарегистрирован: 10 июн 2004 17:49
Откуда: Латвия, Рига

Кто что пьёт?

Сообщение Sergio »

Чача весч очень интересная. Пьешь ейо и голова вроде светлая, все понимаешь и разговор за милую душу поддерживаешь. А вот стоит попробовать встать - оппа, а ноги то не твои. И это дикий дискомфорт и неожиданный удар, так как обычно степень своего опьянения сидя за столом оцениваешь по своему разговору, мыслям и т.д. А тут вдруг, при полной ясности в голове, фигакс такой удар по опорно-двигательному аппарату. Нежданчег. :)
Ответить