Кулинарная тема

Конференция для разговоров на общие темы
Ответить
Аватара пользователя
phobbb
Сообщения: 11006
Зарегистрирован: 17 фев 2010 13:17

Кулинарная тема

Сообщение phobbb »

Grisha писал(а): в виде греческого йогурта
Искали на Корфу, всех достали, но никто нас не мог понять) Хотя на Крите и на Родосе есть
ой или простоквашу :|
Аватара пользователя
Jaymz
Сообщения: 4849
Зарегистрирован: 15 дек 2005 14:04
Контактная информация:

Кулинарная тема

Сообщение Jaymz »

Grisha писал(а): Охренеть завтрак у тебя в будний день. Как ты это успеваешь?
А у меня время позволяет, мне на приготовление завтрака минут 30 надо (это когда на углеводы херачишь рис/макароны(чаще макароны)/картоху и т.д.), если тупо омлет с беконом и хлебом, то минут 10-15. А если жена готовит (я просто всегда раньше встаю на пару часов), то вообще не парюсь, пока пошёл в душ, там уже всё машнится (сука, заразили! :D ), такие дела)
PS Беда в том, что я через пару часов опять жрать хочу, вот это бОльшая проблема для меня))
Аватара пользователя
Beerman
Сообщения: 8550
Зарегистрирован: 15 июн 2004 01:31
Откуда: Москва

Кулинарная тема

Сообщение Beerman »

Grisha писал(а): часто делаю манную кашу, с дества её обожаю, и до сих как дитё её кушаю
Pervert detected
Аватара пользователя
tanches
Сообщения: 7619
Зарегистрирован: 24 янв 2009 14:04

Re: Кулинарная тема

Сообщение tanches »

А кто-нибудь владеет проверенным рецептом маринада для шашлыка, чтоб мясо на вкус оставалось просто мясом и чтоб не сутки мариновать?
Я когда-то удачно замариновала мясо в кефире - оно было просто нежное, без специй или кислоты, забивающих весь вкус. Но вот на днях повторила, и почему-то фокус второй раз не удался, совсем.
Аватара пользователя
Lars Ulrich
Сообщения: 5718
Зарегистрирован: 11 июн 2004 08:37
Откуда: Уфа

Re: Кулинарная тема

Сообщение Lars Ulrich »

tanches, если свинюшка я вот по этому делаю обычно, и шею, и корейки всякие:
Аватара пользователя
tanches
Сообщения: 7619
Зарегистрирован: 24 янв 2009 14:04

Re: Кулинарная тема

Сообщение tanches »

Спасибо! Хочу такую чашку ))
У меня технология, конечно, не такая была, но состав для маринада тот же. Но чисто кефир, без айрана. А еще вместо шеи был окорок (ну не было в магазине шеи). Может, еще в этом дело.
Аватара пользователя
-=0i0=-
Сообщения: 1589
Зарегистрирован: 07 фев 2007 14:38
Откуда: цЫрк

Re: Кулинарная тема

Сообщение -=0i0=- »

tanches писал(а):
19 июл 2018 11:07
А еще вместо шеи был окорок (ну не было в магазине шеи). Может, еще в этом дело.
Лучший шашлык из свежайшего ошейка (до суток), плюс специи, соль и лук.
Аватара пользователя
Metallicat
Сообщения: 4242
Зарегистрирован: 07 июн 2004 23:08
Откуда: Москва

Re: Кулинарная тема

Сообщение Metallicat »

по сабжу, сижу печеньки ем :(
Аватара пользователя
Sergio
Сообщения: 23271
Зарегистрирован: 10 июн 2004 17:49
Откуда: Латвия, Рига

Re: Кулинарная тема

Сообщение Sergio »

-=0i0=- писал(а):
19 июл 2018 11:51
Лучший шашлык из свежайшего ошейка (до суток), плюс специи, соль и лук.
+ гранатовый сок. Можно таже бутилированный, но качественный.
Шашлык будет красного цвета, на вкус будет кисло-сладкий, мясной и сочный. Сам так делал.
Если попроще - лук, лимон, специи, газированная минералка.
Сутки не надо, но ночь желательно.
Аватара пользователя
Sergio
Сообщения: 23271
Зарегистрирован: 10 июн 2004 17:49
Откуда: Латвия, Рига

Re: Кулинарная тема

Сообщение Sergio »

Lars Ulrich писал(а):
19 июл 2018 06:30
если свинюшка я вот по этому делаю обычно, и шею, и корейки всякие:
Славный Дружэ рулит, дэ!
Аватара пользователя
tanches
Сообщения: 7619
Зарегистрирован: 24 янв 2009 14:04

Re: Кулинарная тема

Сообщение tanches »

Sergio, не знала про гранат, интересно даже. Просто я поняла, что не очень люблю, когда шашлык кислый, сладкий и тп То есть вкусно, я в терияки мариновала как-то, но мой топ сейчас - просто жареное мясо с домашним сацибели.
Аватара пользователя
Sergio
Сообщения: 23271
Зарегистрирован: 10 июн 2004 17:49
Откуда: Латвия, Рига

Re: Кулинарная тема

Сообщение Sergio »

Только в киви никогда больше часа не маринуйте. :lol:
Аватара пользователя
Jaymz
Сообщения: 4849
Зарегистрирован: 15 дек 2005 14:04
Контактная информация:

Re: Кулинарная тема

Сообщение Jaymz »

Кто-нибудь использует электрогрили? Redmond приглядел, никто не пользовал, как опыт?
PS знаю-знаю, всё это от лукавого и для геев, на костре из грушёвых веток надо, но мне костёр негде разводить.
Аватара пользователя
Maverick
Сообщения: 11815
Зарегистрирован: 06 июн 2004 17:01
Откуда: Москва

Re: Кулинарная тема

Сообщение Maverick »

Дали год назад в подарок к мультиварке, боюсь даже открывать. За геев не скажу, но точно от лукавого.
Аватара пользователя
tanches
Сообщения: 7619
Зарегистрирован: 24 янв 2009 14:04

Re: Кулинарная тема

Сообщение tanches »

Даже попробовать не любопытно? )
Ответить